Ø látky, které snižují nebo úplně ruší účinky vitamínu
Ø buď vitamíny enzimaticky ruší nebo s nimi tvoří nerozložitelné komplety
Ø patří – naftaliny, dezinfekční prostředky, některé barvy
II) Anorganické živiny
Kyslík - O
Ø uplatňuje se při uvolňování energie
Voda
Ø je v metabolismu nezastupitelná
Ø ztratí – li zvíře 10% tělní vody dojde k ohrožení života
Ø ztráta více jak 20% znamená smrt
Ø zvíře získává vodu ze zdrojů a) zevní (exogenní), napájení a šťavnatými krmivy
b) vnitřní (endogenní), vzniká v látkovém metabolismu
1 kg. tuku = 1,07 kg. H2O
1 kg. škrobu = 0,5 kg. H2O
1 kg. bílkovin = 0,4 kg. H2O
Žádné komentáře:
Okomentovat